土佐の海で採れた宗田鰹を使用し、魚介の濃厚な旨味と豊かな香りが引き立つこだわりのだしパック。 国産素材だけを使っており、無添加で食塩不使用。 ★ダシの取り方★（１袋で400ccが目安です） １．水またはお湯の中へ袋のまま入れる。 ２．約５分間煮出す。 ３．袋を取り出す。 【名称】 だしパック 【原材料名】 かつおのふし（国産製造）、そうだがつおのふし、いわしの煮干し、あじの煮干し、さばのふし、昆布 【内容量】 100g（10g×10包） 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 【製造者】 森田鰹節株式会社

土佐の海で採れた宗田鰹を使用し、魚介の濃厚な旨味と豊かな香りが引き立つこだわりのだしパック。 国産素材だけを使っており、無添加で食塩不使用。 ★ダシの取り方★（１袋で400ccが目安です） １．水またはお湯の中へ袋のまま入れる。 ２．約５分間煮出す。 ３．袋を取り出す。 【名称】 だしパック 【原材料名】 かつおのふし（国産製造）、そうだがつおのふし、いわしの煮干し、あじの煮干し、さばのふし、昆布 【内容量】 200g（10g×20包） 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 【製造者】 森田鰹節株式会社

有機JAS認定の「国産有機醤油」 「国産有機醤油」は非常にまろやかで香り高い醤油です。また、色調は「おいしい醤油の証」といわれている透き通った赤褐色をしています。 木桶仕込み特有の「深みある芳醇な味わい」と有機原料ならではの「体にいいものを食べる安心感」、その両方を兼ね備えるために、 職人が手間暇を惜しまず作り上げた、「足立醸造」の珠玉の逸品です。 2002年に有機JAS認定を取得して以降、吉野杉の木桶で醸造する「国産有機醤油」は足立醸造の看板商品となりました。 原料は希少価値の高い国産の有機大豆、有機小麦、赤穂の海水塩、仕込み水には北播磨の清流杉原川の伏流水を使用しています。 大豆は蒸すところから、小麦は焼くところから、職人が丹念に麹をつくり100年以上使い込まれている年季の入った木桶へ仕込みます。 そして、１年から１年半の熟成期間を経て諸味（もろみ）をゆっくりと搾り、醤油となります。 【内容】 国産有機醤油 200ml 【原材料】 有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、食塩(瀬戸内内海水塩) 【製造者】 足立醸造株式会社

有機JAS認定の「国産有機醤油」 「国産有機醤油」は非常にまろやかで香り高い醤油です。また、色調は「おいしい醤油の証」といわれている透き通った赤褐色をしています。 木桶仕込み特有の「深みある芳醇な味わい」と有機原料ならではの「体にいいものを食べる安心感」、その両方を兼ね備えるために、 職人が手間暇を惜しまず作り上げた、「足立醸造」の珠玉の逸品です。 2002年に有機JAS認定を取得して以降、吉野杉の木桶で醸造する「国産有機醤油」は足立醸造の看板商品となりました。 原料は希少価値の高い国産の有機大豆、有機小麦、赤穂の海水塩、仕込み水には北播磨の清流杉原川の伏流水を使用しています。 大豆は蒸すところから、小麦は焼くところから、職人が丹念に麹をつくり100年以上使い込まれている年季の入った木桶へ仕込みます。 そして、１年から１年半の熟成期間を経て諸味（もろみ）をゆっくりと搾り、醤油となります。 【内容】 国産有機醤油 900ml 【原材料】 有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、食塩(瀬戸内内海水塩) 【製造者】 足立醸造株式会社

【黒大豆醤油】 篠山の名産丹波黒大豆と、国産の小麦、瀬戸内の海水塩を使用し、余計なものは一切加えずつくった醤油です。すっきりとした濃口醤油ですが後味に甘みがあります。黒豆の旨味を凝縮しています。 ジャンル問わず幅広いお料理にお使いいただけます。 天然醸造のため色調は淡く仕上がっており、カレイの煮つけなど煮物にもお使いいただけます。マグロなどの赤身魚や白身魚のお刺身、牛肉のステーキなどにも黒大豆のコクがよくマッチします。 【内容】 黒大豆醬油 300ml 【原材料】 黒大豆(兵庫篠山産)、小麦（兵庫県産）、食塩 【製造者】 足立醸造株式会社

【国産丸大豆醤油（こい口）】 余計なものは加えていない無添加のお醤油です。 まろやかさの中にも醤油本来のきりっとした強さと荒々しさを感じていただけると思います。 おいしい召し上がり方 ●ステーキや焼肉をさっぱりわさび醤油で。 ●煮物や煮魚もおいしく仕上がります。 ●お料理全般に使えます。 【内容】 国産丸大豆醤油 濃口 300ml 【原材料】 大豆（国産）、小麦（兵庫県産）、食塩 【製造者】 足立醸造株式会社

【国産丸大豆醤油（こい口）】 余計なものは加えていない無添加のお醤油です。 まろやかさの中にも醤油本来のきりっとした強さと荒々しさを感じていただけると思います。 おいしい召し上がり方 ●ステーキや焼肉をさっぱりわさび醤油で。 ●煮物や煮魚もおいしく仕上がります。 ●お料理全般に使えます。 【内容】 国産丸大豆醤油 濃口 900ml 【原材料】 大豆（国産）、小麦（兵庫県産）、食塩 【製造者】 足立醸造株式会社

【かけ醤油】 昭和50年代に“ちょっと甘口でまろやかな醤油”として開発したのが「かけしょうゆ」です。 本醸造醤油にかつおだし、みりんなどを加えて風味よく仕上げています。 味がまろやかなのでお子様からお年寄りまで幅広くご愛用いただいております。 おいしい召し上がり方 ●そのまま冷奴、おひたし、焼いた油揚げ、素焼きのしいたけ、焼魚などにかけて ●卵かけごはんは格別です！ ●手巻き寿司のお醤油 ●肉じゃがなど少し甘口に仕上げたいお料理に ●牛肉のしぐれ煮 【内容】 かけしょうゆ 300ml 【原材料】 しょうゆ（本醸造）、たん白加水分解物、かつお節エキス、果糖ぶどう糖液糖、本みりん、発酵調味料、酵母エキス／アルコール、甘味料（ステビア）、調味料（アミノ酸等）（原材料に一部に小麦、大豆を含む） 【製造者】 足立醸造株式会社

【かけ醤油】 昭和50年代に“ちょっと甘口でまろやかな醤油”として開発したのが「かけしょうゆ」です。 本醸造醤油にかつおだし、みりんなどを加えて風味よく仕上げています。 味がまろやかなのでお子様からお年寄りまで幅広くご愛用いただいております。 おいしい召し上がり方 ●そのまま冷奴、おひたし、焼いた油揚げ、素焼きのしいたけ、焼魚などにかけて ●卵かけごはんは格別です！ ●手巻き寿司のお醤油 ●肉じゃがなど少し甘口に仕上げたいお料理に ●牛肉のしぐれ煮 【内容】 かけしょうゆ 900ml 【原材料】 しょうゆ（本醸造）、たん白加水分解物、かつお節エキス、果糖ぶどう糖液糖、本みりん、発酵調味料、酵母エキス／アルコール、甘味料（ステビア）、調味料（アミノ酸等）（原材料に一部に小麦、大豆を含む） 【製造者】 足立醸造株式会社

【うまみつゆ】 本醸造醤油に鰹、さば、椎茸のだしをブレンドしています。 余計な甘味料を使用していないのですっきりとしたお味に仕上がっています。 薄めていろいろなお料理に幅広くお使いいただけます。 【内容】 うまみつゆ 300ml 【原材料】 しょうゆ（国内製造）、風味調味液(食塩、発酵調味料、砂糖、そうだかつお節、かつおエキス、たん白加水分解物、煮干しエキス、乾椎茸、昆布)、砂糖、本みりん、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、甘味料（甘草）、アルコール(一部に小麦、大豆、さばを含む) 【製造者】 足立醸造株式会社

【むらさきの滴】 甘味料は一切加えていませんので、素材の旨味を損ないません。 二度仕込みした濃厚な醤油の旨味でお刺身やお寿司を召し上がっていただけます。 塩水の代わりに、生醤油（きじょうゆ）をもとにして、その中に再び醤油麹を仕込み熟成させた芳醇なお醤油です。 おいしい召し上がり方 ●寿司、刺身に最適です。 ●煮魚や豚の角煮など煮込み料理に使うと、一晩寝かしたような深みのある味になります。 ●こがし醤油にしてラーメンに。 ●焼きおにぎりにも。 【内容】 むらさきの滴 300ml 【原材料】 大豆（兵庫県産）、小麦（兵庫県産）、食塩、アルコール 【製造者】 足立醸造株式会社

【国産有機醤油を使ったゆずポン酢】 鰹だしが効いた少し甘めのポン酢です。 鰹だしが効いているので、酸味がまろやかで優しい味が特徴です。 国産有機醤油に三河みりん、喜界島の粗糖や鰹だしなど選りすぐった国内産の調味料と、多可町の隣町・神埼郡神河町の特産である柚子の果汁でつくった食品添加物無添加のポン酢です。 ーおいしい召し上がり方ー ●鍋料理にはぜひ大根おろしと合わせておろしポン酢で。 ●サラダや、鰹のたたき、餃子、冷奴などに直接かけて。 ●マヨネーズと合わせてから揚げに。 ●釜揚げしらすを乗せたごはんにかけて。 【内容】 国産有機醤油を使ったゆずポン酢 200ml 【原材料】 有機しょうゆ（国内製造）、風味原料(かつお節、さば節)、砂糖、食塩、柚子果汁、すだち果汁、みりん、いしる、（一部に小麦・大豆・いか・さばを含む）) 【製造者】 足立醸造株式会社

【国産有機醤油を使っただししょうゆ】 足立醸造の「だししょうゆ」は国産有機醤油に鰹節やさば節、喜界島の粗糖、三河みりん能登の魚醤など厳選した素材を加えてつくっており、食品添加物は一切使用していません。 小さなお子様にも安心して使用して頂けます。 【内容】 だししょうゆ 200ml 【原材料】 有機しょうゆ（国内製造）、風味原料（かつお節、さば節）、砂糖、食塩、みりん、いしる、（一部に小麦・大豆・いか・さばを含む） 【製造者】 足立醸造株式会社

足立醸造の国産有機醤油を使用して作った玉葱ドレッシングです。 取れたての玉ねぎをオーブンでじっくりと時間をかけ焼き上げます。 焼き上げた玉ねぎからは甘さと香りが漂います。柑橘系直七の香りが爽やかな、人気が高いドレッシングです。 【内容】 こだわり醤油屋さんの有機醤油で焼き玉葱ドレッシング 200ml 【原材料】 玉ねぎ（国産）、食用植物油脂、醤油（小麦・大豆を含む）、醸造酢、田熊すだち（直七）、果汁、砂糖、味噌（大豆を含む）、ごま 【製造者】 株式会社グラッツェミーレ

足立醸造の国産有機醤油を使用して作った人参ドレッシングです。 年間を通じて契約している生産組合より直接購入した美味しい人参をたっぷり使用しています。「家族の健康と笑顔は食卓から」野菜がたっぷり、今日も一日元気です。 【内容】 こだわり醤油屋さんの有機醤油で人参ドレッシング 200ml 【原材料】 人参（国産）、食用植物油脂、醤油（小麦・大豆を含む）、玉ねぎ、醸造酢、砂糖、ごま、にんにく 【製造者】 株式会社グラッツェミーレ

【米こうじみそ】 米麹と大豆の甘みが感じられるお味噌です。 原料には、兵庫県の契約農家さんが丹念に作り上げる大粒の極上大豆（サチユタカ）と良質な国内産米、瀬戸内海の赤穂塩を使用しています。 おいしい召し上がり方 ●おいしい一杯の味噌汁は朝起きたての体に活力を与えてくれ、夜は１日頑張った体を癒してくれます。 ●味噌鍋、ねぎの味噌和え、味噌ドレッシングにもおすすめです。 【内容】 米こうじみそ 500g 【原材料】 米、大豆(兵庫県)、食塩、酒精 【製造者】 足立醸造株式会社

【熟成赤だしみそ】 米麹と大豆の旨さが際立つ米こうじ味噌と二年長期熟成した八丁味噌をブレンドした旨み二倍の赤だしです。 豆みそが持つ、強い旨みとコクを米麹によって口当たり良く一層引き立てました。 おいしい召し上がり方 ●魚や肉のソテーなどに漬けるとコクが出てとってもおいしくいただけます。 ●こんにゃくや豆腐の田楽 ●野菜の味噌炒め ●冬にはあたたかい豚鍋、かきの土手鍋などにも。 【内容】 熟成赤だしみそ 500g 【原材料】 米みそ(大豆、米、食塩)、豆みそ(大豆、食塩)、酒精 【製造者】 足立醸造株式会社

【黒大豆みそ】 篠山産の黒大豆だけを贅沢に使用し、職人が丁寧に作り上げた米麹とともに仕込み、しっかりと発酵、熟成させた自然の旨味たっぷりのお味噌です。 普段のお味噌で手軽に黒大豆パワーを取り入れてみてはいかがでしょう。 おいしい召し上がり方 ●味噌汁にすると黒大豆の風味、甘みが感じられる特別な１杯になります。 ●味噌だれにしてふろふき大根やこんにゃくの田楽に。 ●魚の味噌焼きや味噌焼きおにぎりもおすすめです。塗って焼くだけでも立派な一品になります。 【内容】 黒大豆みそ 500g 【原材料】 米、黒大豆（兵庫篠山産）、食塩、酒精 【製造者】 足立醸造株式会社

兵庫県産の大豆、小麦を100％使用した「国産丸大豆しょうゆ」、ほんのり甘口の「かけしょうゆ」のセットです。 【内容】 国産丸大豆しょうゆ 200ml かけしょうゆ 200ml 【サイズ】（縦×横×高さ)126×250×60mm 【製造者】足立醸造株式会社 　　　　　兵庫県多可郡多可町加美区西脇112

ちょっと甘口でまろやかな「かけしょうゆ」と創業当時から製造しているまろやかな淡口の「お料理用醬油」のセットです。 【内容】 かけしょうゆ　300ml お料理用うす口　300ml 【サイズ】（縦×横×高さ)120×250×60㎜ 【製造者】足立醸造株式会社 　　　　　兵庫県多可郡多可町加美区西脇112

創業当時から製造している「お料理用醤油」のセットです。 【内容】 お料理用醤油（うす口）900ml お料理用醤油（こい口）900ml 【サイズ】（縦×横×高さ)305×170×65mm 【製造者】足立醸造株式会社 　　　　　兵庫県多可郡多可町加美区西脇112

兵庫奥播州でじっくり熟成した蔵元の醤油セットです。 兵庫県産の大豆、小麦を100％使用した「国産丸大豆しょうゆ」、ほんのり甘口の「かけしょうゆ」など。 【内容】 お料理用しょうゆ（うす口） 300ml かけしょうゆ 300ml 国産丸大豆しょうゆ 300ml 【サイズ】（縦×横×高さ)190×250×65mm 【製造者】足立醸造株式会社 　　　　　兵庫県多可郡多可町加美区西脇112

兵庫奥播州でじっくり熟成した蔵元の醤油セットです。 ほんのり甘口の「かけしょうゆ」、兵庫県産の大豆・小麦を100％使用した「国産丸大豆しょうゆ」、丹波篠山産黒大豆を使った「黒大豆しょうゆ」の3本入りです！ 【内容】 かけしょうゆ　 300ml 国産丸大豆醤油　300ml 黒大豆しょうゆ　300ml 【賞味期限】 製造から1年半 【保存方法】 直射日光を避け常温で保存。開封後は冷暗所に保管してください。 【サイズ】（縦×横×高さ)190×250×65mm 【製造者】足立醸造株式会社 　　　　　兵庫県多可郡多可町加美区西脇112

兵庫奥播州でじっくり熟成した蔵元5種の醤油味比べセットです。 お料理の用途によって使い分けできます。 【内容】 国産丸大豆しょうゆ　360ml かけ醤油　360ml ゆずポン酢　200ml 国産有機醤油　200ml だし醤油　200ml 【賞味期限】 製造から1年半 【保存方法】 直射日光を避け常温で保存。開封後は冷暗所に保管してください。 【サイズ】（縦×横×高さ)240×340×65mm 【製造者】足立醸造株式会社 　　　　　兵庫県多可郡多可町加美区西脇112