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【むらさきの滴】
甘味料は一切加えていませんので、素材の旨味を損ないません。
二度仕込みした濃厚な醤油の旨味でお刺身やお寿司を召し上がっていただけます。
塩水の代わりに、生醤油(きじょうゆ)をもとにして、その中に再び醤油麹を仕込み熟成させた芳醇なお醤油です。
おいしい召し上がり方
●寿司、刺身に最適です。
●煮魚や豚の角煮など煮込み料理に使うと、一晩寝かしたような深みのある味になります。
●こがし醤油にしてラーメンに。
●焼きおにぎりにも。
【内容】
むらさきの滴 300ml
【原材料】
大豆(兵庫県産)、小麦(兵庫県産)、食塩、アルコール
【製造者】
足立醸造株式会社