【ご飯が止まらない！万能おかず】播能チキン
¥464
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【ご飯が止まらない】
播州百日どり×山田錦 の万能おかず【播能チキン】
毎日の献立やおつまみ選びにお悩みではありませんか？
「播能チキン」は、あつあつご飯にのせるだけで贅沢な一品が完成する、
にんにく生姜の風味が豊かなレトルトおかずです。
兵庫県立小野高校の生徒とみつばグループが、
地元の極上素材を活かして約1年かけて開発した、
家族みんなを笑顔にする温かみのある味わいをお届けします。
〈商品のこだわり〉
・最高位に輝いたブランド鶏「播州百日どり」を使用
大自然の中で約100日間じっくりと愛情を込めて育てられた「播州百日どり」を使用。
一口噛むごとに、地鶏ならではの深いコクと溢れる旨味、
豊かな肉のしまりを存分に堪能していただけます。
・「山田錦の麹」が生み出す驚きの柔らかさとコク
最高峰の酒米として知られる「山田錦」の米麹を贅沢に使用しました。
麹の力によって鶏肉が驚くほどしっとりと柔らかく仕上がっており、
奥深い甘みとまろやかな「食べるしょうゆ」のようなコクが全体を包み込みます。
・ご飯のお供からアレンジ料理まで、まさに「万能」な使い心地
食欲をそそるにんにく生姜の味付けは、ご飯のお供にぴったりです。
さらに、チャーハンの具材やピザ・パンのトッピング、お酒のおつまみなど、
アイデア次第で様々なメニューに早変わりする万能食品です。
・いつでも手軽に楽しめる安心の常温レトルトパック
温めてご飯にかけるだけで、忙しい日でも手軽に本格的な地元の味を楽しめます。
賞味期限は製造から1年と長いため、
ご家庭のストックおかずとしてはもちろん、
大切な方へのちょっとした手土産にも最適です。
▼こんな方におすすめ▼
・毎日のご飯のお供やお惣菜として手軽に美味しく召し上がりたい方に
・温めるだけで簡単に調理できるレトルトおかずをストックしたい方に
・お酒が進む絶品のおつまみや鳥料理、酒の肴を求めている方に
・兵庫県北播磨のご当地グルメや特産品のお取り寄せを楽しみたい方に
・ちょっとした手土産やギフト、五つ星ひょうご選定のお土産を贈りたい方に
・安心安全な国産鶏肉や地鶏、播州百日どりのお料理にこだわりたい方に
・山田錦の米麹を使った、旨味たっぷりの発酵食品に興味がある方に
・常温保存ができて、いざという時の非常食や保存食にも備えたい方に
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〈商品詳細〉
内容量：80g
原材料名：鶏肉（兵庫県多可町、播州百日どり）、たまねぎ、砂糖、米麹、醤油、りんご、にんにく、生姜、みりん、サラダ油、タカノツメ（一部に小麦・大豆・鶏肉・りんごを含む）
賞味期限：製造より1年
保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
製造者/加工者：みつばグループ
地元のお母さんたちが手作りでコトコト、、、
熟成された銘柄鶏 “播州百日どり”
大きくほおばって噛んだ瞬間、口中にジュワーっと肉汁が広がる「播州百日どり」。
一般的に鶏のむね肉はパサつくものが多いのですが、「播州百日どり」はむね肉もしっとりふっくらしていて、唐揚げにしてもおいしいです。
「播州百日どり」はその名の通り、
卵から孵化して100日間肥育される播州の鶏で、
生産地は1978年の誕生以来、一貫して兵庫県多可町内です。
多可町は、天然資源にはたいへん恵まれた土地柄で、
面積の約8割が山林に覆われ、清流「杉原川」が流れています。
食べやすいように改良されたブロイラーと旨味に定評のある赤鶏系の両方の長所を備えているのが「播州百日どり」。
「若鶏は柔らかすぎるし、地鶏は硬すぎる」という方にもちょうど良いベストバランス！
旨味あふれるのに鶏臭くない！
そのまま調理しても、加工品にしても、洋風にも和風にも常においしいのが「播州百日どり」
とことん品質にこだわって育てられています！
自然光を取り入れた開放的な鶏舎で平飼い
孵化したひな鶏
現在「播州百日どり」生産農家は５軒で、卵の孵化から鶏肉の出荷まで全羽JAみのり養鶏事業所の指導のもとで生産、加工されています。
鶏舎は解放平飼い。自然光、外気を取り入れた自然に近い環境にして、地鶏の認証基準よりも広やかなm2あたり８羽以下で、ゆったりのびやかに育てています。
孵卵から20日齢まではJA直営の育雛場で肥育し、以降は生産農家が個々の鶏舎で育てます。
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