自然解凍OK！播州百日どりから揚げ【しお味】
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【自然解凍OK】食卓・お弁当に彩りと美味しさを！
「播州百日どり」の旨味が引き立つ、冷めてもジューシーなあっさり【塩から揚げ】
忙しい朝のお弁当作りや、毎日の献立選びにお悩みの方へ。
兵庫県の自然豊かな環境で100日間じっくり育てられたブランド鶏「播州百日どり」を、
お肉本来の旨味をダイレクトに味わえる上品な「しお味」のから揚げに仕上げました。
凍ったままお弁当箱に入れるだけの自然解凍に対応しているので、
手軽に美味しく、毎日の調理時間をぐっと短縮できます。
〈商品のこだわり〉
お肉本来の旨味が際立つ絶妙な塩加減 ニンニクや生姜を控えめにし、
鶏肉本来のコクと甘みを最大限に引き出す特製の塩ダレで仕込みました。
あっさりとした上品な味わいながら、噛むほどに深い旨味が口いっぱいに広がります。
・冷めても柔らかくジューシーな肉質
100日間という長い肥育期間を経てのびのびと育った「播州百日どり」は、
繊維が細かく肉質が非常にジューシーです。
冷凍・自然解凍してもパサつくことなく、
驚くほどしっとりとした柔らかい食感が楽しめます。
・凍ったままでOK！驚きの時短調理
揚げ調理済みなので、電子レンジで温める（約3分）だけで
アツアツの本格から揚げが完成します。
さらに自然解凍にも対応しているため、朝凍ったままお弁当箱に入れるだけで、
お昼には食べごろの美味しさになります。
・大自然の中で育まれた安心安全の品質
兵庫県多可町の開放的な平飼い鶏舎で、ストレスなく健やかに育てられています。
出荷前の一定期間は抗生物質や抗菌剤を使用しない飼料で育成されているため、
大切なお子様のお弁当や毎日の食卓にも安心してお使いいただけます。
【こんな方におすすめ】
濃い味付けよりも、素材本来の旨味やあっさり味を好む方
醤油特有の重さがなく、鶏肉本来のコクと自然な甘みが引き立つ上品な塩ダレ仕立てです。
・ストックしやすく調理が簡単な冷凍ストックを探している方
冷凍庫に常備しておけば、急な「あと一品欲しい」というシーンでも大活躍する主役級のお惣菜です。
・お酒のおつまみに手軽でヘルシー感のある一品を探している方
あっさりとした塩味がビールの炭酸やキリッとした冷酒、
ハイボールの味を美味しく引き立てます。
・お弁当の油移りや衣のベタつきが気になりやすい方
冷めてもギトギトしにくく、さっぱりと食べられる塩味の衣なので、
最後まで美味しく召し上がっていただけます。
・冷凍食品でもお肉のパサつきが気になるグルメな方：
100日間じっくり育った播州百日どりを使用しているため、
冷めてもしっとりジューシーな食感
が続きます。
・小さなお子様に安心安全な食事を食べさせたい親御様
兵庫県多可町で抗菌剤を使わない飼料で育てられた100％国産の安心なブランド鶏です。
・夕食のおかずにもう一品、手軽に美味しいメニューをプラスしたい方
電子レンジで約3分温めるだけで、まるで揚げたてのような本格的な塩から揚げが完成します。
・毎日の朝のお弁当作りに少しでも余裕を持たせたい方
凍ったままお弁当箱に入れるだけでお昼には食べ頃になるため、
忙しい朝の調理時間を大幅に短縮できます。
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〈商品詳細〉
【内容量】
220ｇ×１袋
【原材料】
〇しお味
鶏肉（兵庫県産）、から揚げの素（小麦粉、コーンスターチ、（とうもろこし（遺伝子組換え不分別））、コーン粉末、食塩、砂糖、植物性たん白、コショウ末、粉末醤油、ガーリックパウダー）、油、たれ（米発酵調味料、蛋白加水分解物、食塩、おろしにんにく、砂糖、おろし生姜、醸造酢、チキンエキス、コショウ末、香辛料、小麦発酵調味料）／加工デンプン、膨張剤、パプリカ色素、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C)
【アレルゲン】
小麦・鶏肉・大豆・豚肉
【保存方法】
要冷凍（-18℃以下で保存してください）
【賞味期限】
製造日より６か月間
【製造者】みのり農業協同組合 特産開発センター
熟成された銘柄鶏 “播州百日どり”
大きくほおばって噛んだ瞬間、口中にジュワーっと肉汁が広がる「播州百日どり」。
一般的に鶏のむね肉はパサつくものが多いのですが、「播州百日どり」はむね肉もしっとりふっくらしていて、唐揚げにしてもおいしいです。
「播州百日どり」はその名の通り、
卵から孵化して100日間肥育される播州の鶏で、
生産地は1978年の誕生以来、一貫して兵庫県多可町内です。
多可町は、天然資源にはたいへん恵まれた土地柄で、
面積の約8割が山林に覆われ、清流「杉原川」が流れています。
食べやすいように改良されたブロイラーと旨味に定評のある赤鶏系の両方の長所を備えているのが「播州百日どり」。
「若鶏は柔らかすぎるし、地鶏は硬すぎる」という方にもちょうど良いベストバランス！
旨味あふれるのに鶏臭くない！
そのまま調理しても、加工品にしても、洋風にも和風にも常においしいのが「播州百日どり」
とことん品質にこだわって育てられています
自然光を取り入れた開放的な平飼い
孵化したひな鶏
現在「播州百日どり」生産農家は５軒で、卵の孵化から鶏肉の出荷まで全羽JAみのり養鶏事業所の指導のもとで生産、加工されています。
鶏舎は解放平飼い。自然光、外気を取り入れた自然に近い環境にして、地鶏の認証基準よりも広やかなm2あたり８羽以下で、ゆったりのびやかに育てています。
孵卵から20日齢まではJA直営の育雛場で肥育し、以降は生産農家が個々の鶏舎で育てます。
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