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自然解凍OK！播州百日どりから揚げ【しょうゆ味】

¥500 税込

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醤油味はもも肉使用でジューシーです。
旨味いっぱいでおいしいです。運動量が多いので肉の締まりがよく歯ごたえも十分！
揚げてあるので凍ったままお弁当に入れることもできます。
電子レンジで３分加熱したら、あつあつジューシー！ご飯のおかずにはもちろん、おつまみやおやつに最適です。

「播州百日どり」はその名の通り、卵から孵化しておおむね100日間肥育される播州の鶏です。生産地は、1978年の誕生以来、一貫して兵庫県多可町内です。当地域は、天然資源にはたいへん恵まれた土地柄で、面積の約8割が山林に覆われ、南北には清流「杉原川」が流れています。

鶏は長期間肥育すると旨味成分が増すことが分かっていますが、「野性味あふれるのは苦手…」という消費者も多いと聞きます。食べやすいように改良されたブロイラーと旨味に定評のある赤鶏系の両方の長所を備えているのが「播州百日どり」。「若鶏は柔らかすぎるし、地鶏は硬すぎる」という消費者にもちょうど良いベストバランスの100日肥育です。旨味あふれるのに鶏臭くない。そのまま調理しても、加工品にしても、洋風にも和風にも常においしいのが「播州百日どり」の特長です。

【内容量】
220ｇ×１袋

【原材料】
〇しょうゆ味
　鶏肉（兵庫県産）、から揚げの素（小麦粉、コーンスターチ、（とうもろこし（遺伝子組換え不分別））、コーン粉末、食塩、砂糖、植物性たん白、コショウ末、粉末醤油、ガーリックパウダー）、油、たれ（醤油、米発酵調味料、生姜、水飴、にんにく、味噌、醸造酢、砂糖、植物油）／加工デンプン、膨張剤、パプリカ色素、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）

【アレルゲン】
小麦・鶏肉・大豆・豚肉

【保存方法】
冷凍保存

【賞味期限】
製造日より６か月間

【製造者】みのり農業協同組合　特産開発センター

ギフト仕様　ご要望があれば情報入力の際、備考欄に記載ください

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熟成された銘柄鶏　“播州百日どり”

大きくほおばって噛んだ瞬間、口中にジュワーっと肉汁が広がる「播州百日どり」。

一般的に鶏のむね肉はパサつくものが多いのですが、「播州百日どり」はむね肉もしっとりふっくらしていて、唐揚げにしてもおいしいです。

「播州百日どり」はその名の通り、
卵から孵化して100日間肥育される播州の鶏で、
生産地は1978年の誕生以来、一貫して兵庫県多可町内です。

多可町は、天然資源にはたいへん恵まれた土地柄で、
面積の約8割が山林に覆われ、清流「杉原川」が流れています。

食べやすいように改良されたブロイラーと旨味に定評のある赤鶏系の両方の長所を備えているのが「播州百日どり」。

「若鶏は柔らかすぎるし、地鶏は硬すぎる」という方にもちょうど良いベストバランス！
旨味あふれるのに鶏臭くない！

そのまま調理しても、加工品にしても、洋風にも和風にも常においしいのが「播州百日どり」

とことん品質にこだわって育てられています

自然光を取り入れた開放的な平飼い

孵化したひな鶏

現在「播州百日どり」生産農家は５軒で、卵の孵化から鶏肉の出荷まで全羽JAみのり養鶏事業所の指導のもとで生産、加工されています。
　鶏舎は解放平飼い。自然光、外気を取り入れた自然に近い環境にして、地鶏の認証基準よりも広やかなm2あたり８羽以下で、ゆったりのびやかに育てています。
　孵卵から20日齢まではJA直営の育雛場で肥育し、以降は生産農家が個々の鶏舎で育てます。

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