【濃厚なコクと溢れる肉汁！】播州百日どり もも肉 200g×5個セット【冷凍】
¥2,700
International shipping available
【濃厚なコクと溢れる肉汁！】ひとくちで違いがわかる！
兵庫県多可町産「播州百日どり」贅沢もも肉5個セット（冷凍）
大自然のなかで通常の約2倍の期間をかけてじっくり健やかに育てられた、
兵庫県の銘柄鶏「播州百日どり」のもも肉を贅沢な5個セットでお届けします。
毎日のごはんをパッと華やかにしたい時や、
お取り寄せグルメで手軽に贅沢気分を味わいたいシーンにぴったりの、
旨みがぎゅっと詰まった逸品です。
〈商品のこだわり〉
旨みのピークを待つ「100日飼育」
一般的な若鶏の約2倍の期間となる「約100日間」をかけ、
旨み成分（イノシン酸）がピークに達するまで愛情深く育てています。
鶏臭さがなく、お肉本来の豊かな甘みと深いコクが最大の特徴です。
ジューシーで肉厚な「もも肉」を堪能
広々とした鶏舎を元気に走り回って育つため、筋肉がほどよく引き締まり、
ジューシーさと程よい歯ごたえを楽しめます。
ひとくち噛めば、口いっぱいにジュワーッ！！と濃厚な肉汁が広がります。
旨みを引き立てるおすすめ料理
シンプルなチキンステーキや塩焼きにすると、お肉そのものの甘みが際立ちます。
また、肉汁をしっかり閉じ込めた大ぶりの唐揚げや、
出汁に旨みが溶け出す極上の水炊き・お鍋にも最適です。
新鮮なおいしさをそのまま冷凍でお届け
兵庫県多可郡多可町の清流と澄んだ空気のなかで育ったブランド鶏を、
新鮮なうちに急速冷凍しました。
旨みを逃さず閉じ込めているため、
解凍するだけで捌きたての美味しさをいつでも手軽に味わえます。
▼こんな方におすすめ▼
・ジューシーで肉厚なもも肉お好みの方。
・おうち本格的な焼き鳥やチキンステーキを楽しみたい方
・パーティや来客時にも活躍！
・ストックに便利な冷凍のお肉で、いつでもワンランク上の美味しいお肉を料理に使いたい方
・産地直送の新鮮で安心安全な美味しいお肉をご家族に食べさせたい方
・お世話になった方への特別なギフトや、お中元・お歳暮などの贈り物をお探しの方
-----------------------------
〈商品詳細〉
【内容量】
もも 200gパック ×5個
※冷凍でのお届けです。
【保存方法】
-18℃以下
【賞味期限】
製造日より180日間
【加工者】
みのり農業協同組合 加工センター
熟成された銘柄鶏 “播州百日どり”
大きくほおばって噛んだ瞬間、口中にジュワーっと肉汁が広がる「播州百日どり」。
一般的に鶏のむね肉はパサつくものが多いのですが、「播州百日どり」はむね肉もしっとりふっくらしていて、唐揚げにしてもおいしいです。
「播州百日どり」はその名の通り、
卵から孵化して100日間肥育される播州の鶏で、
生産地は1978年の誕生以来、一貫して兵庫県多可町内です。
多可町は、天然資源にはたいへん恵まれた土地柄で、
面積の約8割が山林に覆われ、清流「杉原川」が流れています。
食べやすいように改良されたブロイラーと旨味に定評のある赤鶏系の両方の長所を備えているのが「播州百日どり」。
「若鶏は柔らかすぎるし、地鶏は硬すぎる」という方にもちょうど良いベストバランス！
旨味あふれるのに鶏臭くない！
そのまま調理しても、加工品にしても、洋風にも和風にも常においしいのが「播州百日どり」
播州百日どりのチキンステーキ
100日間じっくり飼育されるため、大きく、肉厚があってジューシーな播州百日どりの旨味が最大限に引き出されたチキンステーキ！
兵庫県多可町の「道の駅 杉原紙の里・多可」内にある「レストラン車留満」で食べられます！！
播州百日どりで“鶏鍋”
寒い時期にぴったりの鶏鍋を播州百日どりで贅沢に♪
播州百日どりは、うまみ成分がピークの状態で出荷されるため、
コクが出て、極上のお鍋になることまちがいなし！
とことん品質にこだわって育てられています！
自然光を取り入れた開放的な平飼い
孵化したひな鶏
現在「播州百日どり」生産農家は５軒で、卵の孵化から鶏肉の出荷まで全羽JAみのり養鶏事業所の指導のもとで生産、加工されています。
鶏舎は解放平飼い。自然光、外気を取り入れた自然に近い環境にして、地鶏の認証基準よりも広やかなm2あたり８羽以下で、ゆったりのびやかに育てています。
孵卵から20日齢まではJA直営の育雛場で肥育し、以降は生産農家が個々の鶏舎で育てます。
-
レビュー
(6)
- レビュー(6)
